Мы знаем, как приготовить тигровые креветки, чтобы они получились сочными, аппетитными и просто невероятными к любому застолью.
Они обладают полезными свойствами: содержат антиоксиданты, полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3, легкоусвояемый белок, витамины группы В, а также микроэлементы, такие как йод, фосфор, калий, кальций, цинк.
Этот вид моллюсков используются для приготовления многих блюд, но наибольший восторг они вызывают, когда тигровые креветки жарят на сковороде.
Поэтому предлагаем замечательный рецепт – жареные тигровые креветки в томате с чесноком и соевым соусом. Будет вкусно!
Как приготовить тигровые креветки
В рецепте одним из ингредиентов является соевый соус. Поэтому, добавляя соль, важно не пересолить. И, кстати, гурманы в соус также добавляют немного тростникового сахара и молотого имбиря.
Ингредиенты:
- тигровые креветки варено-мороженые – 1 кг
- томатный соус – 5 ст. л.
- соевый соус – 6 ст. л.
- чеснок – 2-3 зубчика
- сушеный тимьян или розмарин – 0,5 ч. л.
- соль, молотый черный или белый перец – по вкусу
- оливковое масло – для жарки
Жареные тигровые креветки на сковороде в томатном соусе: рецепт пошагово
- Креветки размораживаем и жарим, помешивая, в разогретом оливковом масле около 2 минут.
- В глубокой сковороде (можно вок) разогреваем оливковое масло.
- Затем выкладываем пропущенный через пресс чеснок и жарим, помешивая, 30 секунд.
- Теперь время добавить все соусы и специи. Все хорошо перемешиваем и доводим до кипения.
- Выкладываем креветки, соединяем с соусом, и готовим, периодически перемешивая, 3 минуты.
- Затем сковороду снимаем с огня, накрываем крышкой и оставляем на 30 минут, чтобы пропитались соусом. Приятного аппетита!
Приготовьте по этому рецепту дома и убедитесь, что жареные тигровые креветки в соусе – невероятно аппетитное блюдо.
Фото: Depositphotos