Бракує йоду! Як зрозуміти, що є дефіцит мікроелемента

Йододефіцит – нестача йоду в організмі людини, необхідного для нормального функціонування усіх його систем. Заведено вважати, що цей мікроелемент необхідний лише для щитоподібної залози, проте це не так.

Лікар-нутриціолог Юлія Костенко розповіла, навіщо йод людині, та назвала головні симптоми йододефіциту.

– Йод потрібен для роботи щитоподібної залози та синтезу гормонів. Крім того, це один із основних антисептиків, необхідний для знешкодження і захисту органів, тканин та рідин, що контактують із зовнішнім середовищем – очі, слина у ротовій порожнині, мокрота дихальних шляхів, – перераховує Юлія Костенко.

За її словами, він вкрай необхідний багатьом органам та тканинам:

• слинним залозам;
• шлунку;
• тонкому кишківнику;
• молочним залозам;
• ниркам;
• плаценті;
• епітелію респіраторного тракту;
• слізним залозам;
• носо-слізним каналам;
• яєчникам, епітелію маткових труб, матці.

Читайте також:

Науковці назвали продукт, без якого не варто вживати антибіотики

Симптоми йододефіциту

За умови дефіциту йоду організм не може нормально функціонувати.

Ознаки:

• зниження працездатності та розумової активності;
• млявість та сонливість;
• погіршення пам’яті;
• сухість шкіри;
• випадіння волосся;
• зниження температури тіла та мерзлякуватість навіть влітку;
• порушення менструального циклу.

Крім того, на нестачу йоду можуть вказувати такі проблеми зі здоров’ям:

• вузли у щитоподібній залозі;
• атероми, які рецидивують;
• келоїдні рубці;
• в’язка мокрота під час кашлю;
• кісти яєчників.

Також окремі хвороби можуть свідчити про йододефіцит. Серед них – рак щитоподібної залози, матки, яєчників та молочних залоз, АІТ та гіпотиреоз, уточнює Юлія Костенко.

Читайте також:

Топ-6 продуктів, які зміцнюють імунну систему

Діагностика дефіциту йоду

За словами нутриціолога, усім відома йодна сіточка чи намальовані йодом різної товщини лінії на передпліччі є досить неточним способом визначення забезпеченості організму йодом.

Як перевірити кількість йоду в організмі:

• Виділення йоду з ранковою сечею

–  Якщо ранкова концентрація йоду становить 100 мкг/л і менше, це вказує на йододефіцит. Проте щодня ми вживаємо різну кількість продуктів, що містять йод, тому й концентрація йоду у ранковій сечі буде різною, – зазначає Юлія Костенко.

• Добовий навантажувальний тест з Йодоралом (50 мг)⠀

– Принцип даного тесту базується на тому, що при прийманні великих доз йоду він накопичується та затримується у тих тканинах, які мають дефіцит. Тканини просто, як губка, вбирають йод. На основі того, скільки саме з цих 50 мг організм вивів з сечею протягом доби, а скільки затримав, робиться висновок про наявність або відсутність дефіциту і його ступінь, – коментує фахівець.

Проте тест не можна самостійно проводити.

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от НУТРИЦІОЛОГ-ЛІКАР|Юля Костенко (@kostenko_likar)

Джерела йоду

Позбутися йододефіциту можна за допомогою продуктів харчування.

Продукти:

• йодована сіль;
• молоко;
• сир;
• м’ясо;
• яйця;
• риба;
• ламінарія;
• водорості.

– Йод – дуже летючий елемент, тому йодована сіль має бути постійно щільно закритою, в іншому випадку немає сенсу її купувати. Крім того, у процесі приготування їжі вона втрачає йод, тому їжу потрібно солити після, – коментує фахівець.

Мікроелемент добре насичує організм під час прогулянок біля моря.