Вечеря – останній прийом їжі протягом дня, тому дуже важливо не переїдати на ніч. В ідеалі найкраще їсти щонайменше за дві години до сну, щоб їжа встигла переваритися. Самі страви мають бути легкими та нежирними. Що приготувати на дієтичну вечерю – ідеї страв у нашому матеріалі.
Дієтичний салат із сиром
Для приготування такого салату необхідно: 100 г сиру, 100 г огірків, 100 г помідорів, 100 г солодкого перцю, 20 г цибулі, зелень.
Все подрібнити, сир розім’яти і все перемішати. Додайте як заправку трохи оливкової олії та спеції за смаком.
Рис із куркою
Для цієї страви необхідно взяти 100 г рису (найкраще брати коричневий, тому що він корисніший), 240 г курячого філе, помідори чері 300 г, 100 г салатного міксу, трохи часнику, спеції та оливкова олія.
Для початку необхідно відварити рис. Потім готуємо маринад для курки. Нарізаємо грудку, кладемо її в миску, додаємо оливкову олію, часник та спеції. Даємо м’ясу в маринаді настоятися приблизно пів години. Потім обсмажте філе до готовності та змішайте його з рисом.
Курячі котлети з висівками (або клітковиною)
Для приготування котлет візьміть 400 г курячого філе, 200 г брокколі, 120 г кукурудзи, яйце, цибулю, 1 ст. ложку вівсяного борошна, 2 ст. ложки висівок або клітковини, спеції за смаком.
Цибулю і курячі грудки необхідно подрібнити (можна в м’ясорубці або в блендері). Наріжте дрібно брокколі та додайте до курки. Додайте яйце, борошно, спеції, кукурудзу та висівки і все добре перемішайте. Намочіть руки та сформуйте з фаршу котлети. Обсмажуйте з обох боків приблизно по 5 хвилин.
Дієтична запіканка з кабачків
Для цієї страви вам знадобиться 1 кабачок, 250 г сиру, 2 зубчики часнику, 20 г твердого сиру, зелень, 2 ст. ложки висівок та спеції за смаком.
Натріть кабачок на середній тертці та злийте зайву рідину. Додайте яйце, сир, спеції, зелень та висівки. Все добре перемішайте і додайте тертий сир. Викладіть масу у форму для запікання та поставте в духовку, розігріту на 200 градусів. Час приготування – 20 хвилин.
Салат із буряка
Для його приготування необхідно 300 г відвареної індички, один буряк, 80 г горіхів, 2 ст. ложки сметани, часник і спеції за смаком.
Наріжте індичку, додайте до неї натертий сирий буряк. Перемішайте і додайте сметану, спеції та часник. Все ще раз перемішайте та додайте горіхи. Салат з буряка можна їсти після того, як він настоїться хвилин 20.