Малюки полюбляють солодке, проте печиво та цукерки можуть шкодити здоров’ю. Для них треба готувати корисні солодощі.

Факти ICTV підготували рецепти здорових десерти для дітей.

Кокосове печиво

⁣⁣Інгредієнти

• 1 курячий білок⁣⁣⠀
• 50-60 г кокосової стружки⁣⁣

Приготування

1. Білок відокремити від жовтка.
2. Збити його до стійкої пінки та додати кокосову стружку.
3. Сформувати печиво.
4. Випікати 10 хвилин за температури 180 градусів.

Печиво Зірочка

Інгредієнти

• 250 г борошна
• 125 г вершкового масла
• 90 г цукрової пудри
• 2 жовтки
• 1 г солі
• ванільний цукор

Приготування

1. Борошно перетерти з охолодженим маслом.
2. Додати цукрову пудру, ванілін та сіль.
3. Влити жовтки.
4. Замісити тісто. Загорнути його в харчову плівку та залишити в холодильнику на дві години.
5. Вирізати з тіста за допомогою форми зірочки, на один кутик покласти горішок та загорнути.
6. Випікати за температурі 180 градусів 5-7 хвилин.

Яблучне печиво

Інгредієнти

• 150 г яблук
• 40 г фініків
• 140 г борошна
• 10 г кокосове масла
• 1/2 ч. л. соди
• кориця за смаком

Приготування

1. Яблука натерти.
2. Фініки подрібнити.
3. З’єднати всі складові.
4. Наприкінці додати соду, погашену лимоном.
5. Сформувати печиво.
6. Випікати 30-40 хвилин за температури 180 градусів.

Щоб печиво було кориснішим, треба додавати менше цукру. Пшеничне борошно замінити на рисове чи вівсяне.