Эксперты Министерства здравоохранения Украины объяснили, почему для нашего организма так важен витамин D и с помощью каких простых и доступных продуктов можно эффективно восполнить его дефицит.
— Осенне-зимний период с уменьшением количества солнца – время, когда следует особенно тщательно заботиться о профилактике недостатка витамина D, — подчеркивают в ведомстве.
По словам специалистов, дефицит витамина D является проблемой здравоохранения во всем мире. От недостатка этого микроэлемента страдает более миллиарда детей и взрослых, что в свою очередь провоцирует серьезные заболевания.
Утром или вечером: когда лучше пить витаминыПочему витамин D очень важен:
- обеспечивает плотность костей, развитие мышц;
- помогает регулировать баланс кальция, магния и фосфора;
- поддерживает сопротивляемость организма бактериям и вирусам;
- участвует в деятельности нервной системы.
В то же время дефицит витамина D связывают с некоторыми острыми и хроническими болезнями и состояниями: остеопорозом, кариесом у детей, пародонтитом, аутоиммунными и неврологическими расстройствами, сахарным диабетом и т. д.
Дефицит витамина D может приводить к рахиту у детей, нарушению сна и обменных процессов – у взрослых.
Мясо жирной рыбы (селедка, лосось, тунец, скумбрия) и рыбий жир являются одними из лучших источников витамина D. Он также содержится в яичных желтках, печени, грибах, сырах.
Если речь идет о весенне-летнем сезоне, регулярного сбалансированного питания и пребывания на улице 10–15 мин. достаточно, чтобы здоровый человек получил необходимое количество витамина D.
В Минздраве напомнили, что люди разных возрастов нуждаются в разном количестве витамина D. Его передозировка может привести к накоплению солей кальция в суставах, почках, повышению уровня кальция в сыворотке крови, моче и отложению минеральных веществ в мягких тканях.
Из-за потенциального вреда не следует самостоятельно начинать прием витамина D, резюмируют эксперты.