Кинза, известная также как кориандр, является одной из самых популярных пряных трав в мире. Она имеет выразительный аромат и вкус, который придает блюдам особую пикантность.
Кроме пищевой ценности, кинза имеет немало преимуществ для здоровья. Чем полезна кинза для мужчин и женщин и как она помогает бороться с болезнями — в материале Фактов ICTV.
Чем полезна кинза для мужчин и женщин
Витамин C, содержащийся в кинзе, поддерживает иммунную систему и способствует восстановлению кожи, защищая ее от вредных солнечных лучей и фотостарения.
Витамин K важен для здоровья костей и нормальной свертываемости крови. Витамины группы B помогают поддерживать энергетический обмен и функционирование нервной системы.
Кроме того, кинза содержит большое количество антиоксидантов, которые борются со свободными радикалами, снижая риск хронических заболеваний, таких как рак и сердечно-сосудистые болезни.
Эфирные масла кинзы обладают мощным антибактериальным и противовирусным действием, что помогает бороться с инфекциями. Это делает зелень полезной для людей с хроническими воспалительными заболеваниями.
Кинза способствует пищеварению, стимулирует выработку пищеварительных ферментов и уменьшает вздутие живота. Она также может помочь при диспепсии и синдроме раздраженного кишечника.
Пряная трава снижает высокое кровяное давление, действуя как мочегонное средство, и обладает свойствами, способствующими выведению токсинов, тяжелых металлов и других вредных веществ из организма.
В исследовании, опубликованном в British Journal of Nutrition, было показано, что кинза обладает инсулиноподобным действием из-за стимуляции фермента, который удаляет сахар из крови.
Диетологи считают, что кинза обладает успокаивающим эффектом, ведь уменьшает сердцебиение, потливость, раздражительность, боль в груди, учащенное дыхание и напряжение мышц.
Однако несмотря на многочисленные полезные свойства, кинза может иметь и некоторые противопоказания. Врачи не рекомендуют злоупотреблять кинзой, поскольку чрезмерное количество зелени может вызвать проблемы с пищеварением или аллергические реакции.
Чем полезна петрушка для мужчин: объясняют специалистыИсточник: Eat This Not That