Согласно последним исследованиям, на психическое здоровье в значительной степени влияет уровень железа в организме. А его дефицит может усугубить симптомы депрессии, тревоги и даже шизофрении.
— Добавки железа могут помочь улучшить настроение и снизить утомляемость даже тем, кто не страдает железодефицитной анемией, — говорит доктор медицинских наук Стефани Вайнберг Левин.
В дополнение к своей хорошо известной роли — помогать эритроцитам переносить кислород по всему телу, железо способствует производству молекул, необходимых для производства ключевых химических веществ мозга. Таких как серотонин, дофамин и норэпинефрин. Все они важны для психического здоровья.
— Исследование показало более высокие показатели тревоги, депрессии, нарушений сна и психотических расстройств у пациентов с железодефицитной анемией, — рассказывает психиатр Тереза Гаттари.
Чтобы знать реальную картину, надо сделать анализ крови на ферритин, который является индикатором общих запасов железа в организме.
Анализы крови на железо измеряют только уровень железа в крови, а анализы крови на гемоглобин измеряют только количество в крови железосодержащих белковых молекул.
Левин особенно рекомендует тестирование на ферритин людям, у которых есть как психические расстройства, так и другие факторы, которые делают их очень восприимчивыми к низким уровням железа.
Сюда входят беременные женщины, маленькие дети, женщины с обильными менструальными кровотечениями, частые доноры крови, больные раком, лица, перенесшие операции на желудочно-кишечном тракте или имеющие расстройства пищеварения, а также пациенты с сердечной недостаточностью.
Ну и стоит знать, что лучшими источниками железа являются сушеные бобы, сухофрукты, яйца (особенно яичные желтки), обогащенные железом злаки, печень, нежирное красное мясо (особенно говядина), птица, устрицы, тунец, лосось и цельнозерновые продукты.
Источник: SciTechDaily