Салат с прошутто: 5 рецептов за считанные минуты

Прошутто – это не просто итальянская ветчина. Это настоящий утонченный источник вкуса, который может сделать любой салат непревзойденным!

Итак, делимся замечательными рецептами салатов с прошутто. Каждый из них – это элегантное изящество и вкус, который запомнится надолго. Будет не просто вкусно, а очень вкусно!

Современные салаты с прошутто, независимо от дополнительных ингредиентов, готовится очень просто и, что не менее важно, быстро.

Салат с прошутто и рукколой

Прошутто и руккола – классический дуэт. А если добавить апельсины, получится невероятная гармония вкуса!

Ингредиенты:

• руккола – 200 г
• прошутто – 8-9 слайсов
• апельсин – 1 шт.
• пармезан – 50 г

Для заправки:

• оливковое масло – 3 ст. л.
• сок лимона – 1 ст. л.
• мед – 1 ст. л.
• бальзамический уксус – 1 ст. л.
• соль, молотый черный перец – по вкусу

Как приготовить салат с прошутто и рукколой:

1. Все ингредиенты для заправки соединить в небольшой стеклянной баночке, закрыть крышкой и хорошо взболтать.
2. Поместить заправку в холодильник.
3. На плоскую тарелку выкладываем рукколу.
4. Затем раскладываем тоненькие слайсы прошутто и кружочки почищенных апельсинов.
5. Перед подачей поливаем салат охлажденной заправкой.

Салат с прошутто и фетой

Нежный вкус прошутто прекрасно дополняется сырной ноткой феты. Добавьте к этому немного свежих овощей и зелени, заправьте оливковым маслом – и вы готовы к наслаждению.

Ингредиенты:

• прошутто – 8 слайсов
• фета – 80 г
• яйца перепелиные вареные – 6 шт.
• помидоры черри – 7-8 шт.
• салат беби микс – 1 упаковка (75 г)
• луковица фиолетовая – 1 шт.

Для заправки:

• оливковое масло – 4 ст. л.
• сок лимона – 1 ст. л.
• итальянские травы – 0,5 ч. л.
• орехи грецкие – по вкусу
• соль – по вкусу

Как приготовить салат с прошуто и фетой:

1. В глубокую тарелку выкладываем салат беби микс, добавляем нарезанный тонкими кольцами или полукольцами лук, разрезанные пополам яйца и помидоры черри. Перемешиваем.
2. Выкладываем нарезанную кубиками или измельченную фету и прошутто.
3. Для заправки орехи измельчаем, добавляем масло, соль, сок лимона и хорошо перемешиваем.
4. Поливаем заправкой салат и подаем к столу.

Читайте также:

Салаты с тунцом: 3 лучших рецепта

Салат с прошуто и грушей

Это сочетание обожают все гурманы, и не зря! Прошутто и груша создают отличный баланс сладкого и соленого вкуса. Добавьте немножко орехов и рукколы – и получите салат, который будет побуждать отправиться в незабываемое путешествие.

Ингредиенты:

• прошутто – по вкусу
• руккола – 150 г
• груши – 2 шт.
• пармезан – 60 г
• грецкие орехи – по вкусу
• соль, свежемолотый черный или белый перец – по вкусу
• соус или заправка – по вкусу

Как приготовить салат прошутто и грушей:

1. Груши нарезаем тонкими ломтиками.
2. Сыр нарезаем тонкими слайсами.
3. В тарелку выкладываем зелень, груши и измельченные орехи, немного солим, перчим, перемешиваем.
4. Затем добавляем прошутто и пармезан.
5. Перед подачей к столу поливаем салат любой любимой заправкой без майонеза.

Салат с прошуто и моцарелой

Кто бы мог отказаться от сочетания прошутто и моцареллы? Это просто невероятно! Добавьте немножко сочных помидоров, зелени и оливкового масла – и вкусовой бум готов!

Ингредиенты:

• салатная зелень по вашему вкусу – 150 г
• прошутто – по вкусу
• моцарелла (шарики) – 150 г
• помидоры черри – 8-10 шт.
• соус песто – 1 ст. л.
• растительное масло – 1 ст. л.
• соль – по вкусу

Как приготовить салат прошутто и моцареллой:

1. В тарелку выкладываем зелень и нарезанные половинками помидоры черри.
2. Поливаем маслом и солим, перемешиваем.
3. Затем выкладываем прошутто и шарики моцареллы.
4. Блюдо украшаем соусом песто. Приятного аппетита!

Читайте также:

Салаты с авокадо: 5 ярких рецептов к празднику

Салат с прошуто и авокадо

Авокадо – это всегда хорошая идея! Добавьте к нему немного прошутто, нарезанные помидоры и сок лимона и получите салат, который вдохновляет к новым кулинарным экспериментам.

Ингредиенты:

• авокадо мягкое – 2 шт.
• прошутто – 8 тонких слайсов
• моцарелла, брынза или фета – 70 г
• помидоры – 2 шт.
• сок лимона – 2 ч. л.
• соус или заправка на основе оливкового масла – по вкусу

Как приготовить салат с прошутто и авокадо:

1. Почищенное авокадо нарезаем ломтиками, поливаем соком лимона и выкладываем на тарелку для подачи.
2. Затем добавляем нарезанные помидоры, моцареллу, прошутто.
3. Заправляем салат соусом. Приятного аппетита!

Салат с прошутто – это не просто блюдо, это настоящая кулинарная магия, которая может сделать любой обед или ужин незабываемым. Итак, давайте экспериментировать со вкусами и составляющими!

Читайте также:

Крабовый салат: 5 быстрых рецептов

Фото: Midjourney, лицензия Сreative Commons 4.0.