Как приготовить рыбные котлеты: пошаговый рецепт

Рыбные котлеты — очень простое в приготовлении блюдо, ведь для него подойдет любой вид рыбы.

Факты ICTV подготовили пошаговый рецепт приготовления рыбных котлет.

Рыбные котлеты: ингредиенты

Для рыбного фарша можно использовать любой любимый вид рыбы: хек, минтай, треску и так далее.

Для приготовления рыбных котлет понадобятся такие продукты:

• филе рыбы — 500 г;
• яйцо — 1 шт.;
• батон — 150 г;
• луковица — 1 шт.;
• молоко — 200 мл;
• соль, специи — по вкусу.
• растительное масло — для жарки

Как приготовить рыбные котлеты:

Чтобы рыбные котлеты получились вкусными и сочными, во время приготовления придерживайтесь следующего порядка действий:

1. Возьмите филе рыбы, помойте и нарежьте на небольшие куски.
2. Замочите батон в молоке.
3. Луковицу нарежьте крупными кусками.
4. Приготовьте рыбный фарш, перемолов нарезанную рыбу, лук и размягченный батон.
5. В полученную смесь добавьте соль и специи по своему вкусу.
6. Вбейте яйцо и хорошо вымешайте рыбный фарш.
7. Сформируйте котлетки и поджарьте их с обеих боков на разогретой сковороде до золотистой корочки. Если хотите получить более легкое блюдо, попробуйте отварить рыбные котлеты или запечь в духовке.

Перед жаркой рыбные котлеты можно запанировать в муке.

Подавайте блюдо с любимым гарниром, сметаной или овощами.

Приятного аппетита!

Читайте также:

Котлеты из фарша: рецепты сочного блюда на любой вкус

Фото: Midjourney, лицензия Сreative Commons 4.0.