Сгущенное молоко – не слишком полезный, но вкусный и сладкий продукт. Он не теряет своей популярности, а наоборот, продолжает завоевывать своим вкусом.
Для того, чтобы не покупать консервированный продукт с избыточным количеством сахара, попробуйте приготовить натуральную сгущенку в домашних условиях.
Как приготовить сгущенку в домашних условиях, рассказывают Факты ICTV.
Сейчас смотрят
Сгущенное молоко в домашних условиях: рецепт
Ингредиенты:
- Молоко – 300 мл
- Сахар – 200 г
- Сливочное масло – 30 г
- По желанию, можно добавить 1 пакетик (10 г) ванильного сахара
Способ приготовления:
- Перелейте в кастрюлю молоко и грейте в течение 5 минут на маленьком огне.
- Добавьте сливочное масло, ванильный и обычный сахар.
- Перемешайте смесь и доведите ее до кипения.
- Постоянно помешивайте молоко.
- Варите в течение 15-20 минут.
- Когда молоко начнет густеть, выключите огонь.
- Остудите сгущенку до комнатной температуры и переместите в холодильник.
