Варенье из тыквы – это прекрасный осенний десерт. Как сварить варенье из тыквы – читайте в материале Фактов ICTV.
Варенье из тыквы – ингредиенты
Для того, чтобы сварить тыквенное варенье, вам понадобится:
- тыква очищенная – 1 кг,
- сахар – 1 кг,
- кислота лимонная – 1,5 ч. л.,
- корица молотая,
- гвоздика молотая,
- орех мускатный.
Количество специй отрегулируйте по своему вкусу.
Сейчас смотрят
Как приготовить варенье из тыквы
Предварительно нужно подготовить тару. Банки должны быть чистыми лучше их простерилизовать. После этого делаем следующее:
- Очищаем тыкву от кожуры и семян.
- Нарезаем мякоть тыквы некрупными кубиками и кладем в кастрюлю.
- Добавляем сахар в пропорции 1:1 и специи.
- Ставим кастрюлю на сильный огонь, и доводим до кипения, не забывая при этом постоянно помешивать варенье.
- Уменьшаем огонь и варим еще 20 минут.
- Добавляем лимонную кислоту примерно за пять минут до готовности.
- Раскладываем готовое варенье в подготовленную тару.
Стерилизовать варенье в банках необязательно.
Читайте также:
Рецепт цукатов из тыквы, которые не отличишь от манго