В Україні виділили додаткові кошти для підтримки реформи шкільного харчування.
Про це повідомив прем’єр-міністр України Денис Шмигаль. За його словами, майже 400 тис. грн спрямують громадам для підтримки цієї реформи.
– Це ініціатива першої леді Олени Зеленської, і це дасть змогу створити в українських школах систему корисного та здорового харчування, – зазначив він.
Шмигаль додав, що у 2020 році понад 1 800 шкіл відремонтували свої харчоблоки. А цього року кількість таких навчальних закладів буде суттєво збільшена завдяки новим джерелам фінансування.
З 1 вересня в українських школах, дитячих садочках та оздоровчих закладах почнуть діяти нові норми харчування. Реформа дитячого харчування передбачає три напрямки: підготовка кухарів, модернізація харчоблоків та затвердження нових норм та стандартів харчування.
Уряд також затвердив нові норми, за якими у шкільному харчуванні обмежать кількість солі, цукру та жирів. У раціоні з’явиться більше м’яса, молочних продуктів, фруктів, горіхів, насіння рослин, фруктів, ягід, сухофруктів. Також уряд встановив калорійність сніданку – 25-30% від добової потреби, обіду – 30-45%.
Джерело: Денис Шмигаль