Сьогодні, 16 жовтня, Всесвітній день здорового харчування. Якісний та корисний раціон – це основа гарного самопочуття і фізичної форми.
Кожна людина має свої правила здорового харчування, яких дотримується у житті.
Ми розпитали Юлію Сеник, ведучу Факти ICTV і телемарафону Єдині новини, про її раціон та дізналися сім порад, яких вона дотримується у своєму харчуванні.
- Корисні напої
Юлія розповіла, що щодня п’є напої, які сприяють нормальній роботі організму, підтримують здоров’я та допомагають худнути.
– Я чергую, наприклад, зранку два дні пʼю стакан теплої води з лимоном та корицею. Наступні два дні змішую столову ложку оливкової олії та сік лимону. Через 20 хв сніданок, – сказала ведуча.
Вода з лимоном та корицею
Вода з лимоном та корицею покращує травлення, лимонна кислота сприяє детоксикації, а кориця стабілізує рівень цукру в крові та допомагає контролювати апетит.
До того ж вітамін С з лимона підтримує імунітет, а кориця містить антиоксиданти, що допомагають боротися зі шкідливими вільними радикалами.
Оливкова олія та сік лимону
Завдання оливкової олії з лимоном – покращити роботу печінки та жовчного міхура.
Оливкова олія сприяє детоксикації організму, а лимон стимулює виділення жовчі.
Оливкова олія також містить корисні ненасичені жири, які знижують рівень “поганого” холестерину. Така суміш ще може покращити роботу кишківника.
Однак Юлія застерігає, ці напої можна вживати не всім.
– Людям із підвищеною кислотністю шлунку або гастритом краще уникати регулярного вживання лимонної води, оскільки це може викликати подразнення. І якщо у вас алергія на цитрусові або корицю, теж їх не варто використовувати, – розповіла Юлія.
Чим харчуватися
Ведуча ділиться, що сніданок – це її основне приймання їжі. Для нього вона обирає кашу (гречану, булгур, кус-кус, вівсянку…), шматок сиру або жирної риби, яйце (омлет, відварне, пашот) і обовʼязково сезонні овочі.
– Кава зранку, без цукру та молока, – каже Юлія.
На перекус Юлія Сеник їсть сезонні фрукти або солодке. Останнє, зізнається вона, обожнює, але вживає лише до 14:00.
– Обід – супчик, шматочок цільнозернового хліба або мʼясо (телятина, курятина, індичка, кролик) чи риба/морепродукти та гарнір/салат, – розповідає Юлія.
Ведуча каже, що керується правилом: ʺвечерю краще віддати ворогуʺ. Ввечері вона їсть малими порціями мʼясо, рибу, морепродукти та салат або тушковані овочі.
Вона радить їсти багато овочів та в першій половині дня фрукти.
Варто обмежити або виключити споживання цукру та віддавати перевагу цільнозерновим продуктам, споживати корисні жири.
Біологічно активні добавки
Окрім корисної їжі, Юлія вживає БАДи: Омегу 3, вітамін С, біотин та колаген.
Спорт
Ведуча нагадує, що не варто забувати про систематичну фізичну активність
– Якщо дозволила собі зайвого — золоте правило — відпрацювати в спорт залі, – каже Юлія.
Вода
Юлія Сеник наголошує на важливості режиму пиття. Це допоможе запобігти зневодненню та підтримати форму.
Порції
Не варто їсти занадто великими порціями та переїдати. Важливо слухати своє тіло та вчасно зупинятися, коли відчуваєте ситість.
Планувати
Юлія радить планувати приймання їжі заздалегідь. Так є менші шанси швидко перекусити шкідливою їжею.
