Для деяких людей Covid-19 є небезпечним для життя захворюванням, а для інших він – лише короткочасна неприємність. В деякій мірі це залежить від супутніх захворювань людини. Однак чому SARS-CoV-2 так по-різному проявляється у різних людей, залишається загадкою.
Деякі спостереження показали, що це може бути пов’язано з дієтою людини. І нове дослідження в шести країнах за участю людей, що працюють на передньому краї лікування Covid-19, надає вражаючі докази.
Медичні працівники, які дотримуються рослинної дієти, на 73% рідше хворіють на Covid-19 в помірній та тяжкій формі. Ті, хто дотримується рослинної або рибної дієти, серйозно хворіють рідше на 59%.
– Наші результати показують, що здорова дієта, багата поживними речовинами, може розглядатися як захист від важкої форми Covid-19 – відзначають автори дослідження – група американських вчених.
Дослідники опитали майже 3 000 лікарів і медсестер, чия робота з пацієнтами викликала у них зараження SARS-CoV-2. Учасники були з США, Великобританії, Іспанії, Італії, Франції та Німеччини.
Опитування розроблене таким чином, щоб виявити зв’язок між самооцінкою дієт і інфекцією Covid-19, тяжкістю і тривалістю симптомів.
У своєму аналізі дослідники врахували вік, етнічну приналежність, професію, вагу, індекс маси тіла, супутні захворювання і спосіб життя, включаючи куріння і рівень фізичної активності.
У порівнянні з тими, хто дотримується рослинної дієти, люди, які повідомили про низьковуглеводні і високобілкові дієти, в чотири рази частіше мали помірні або важкі симптоми Covid-19.
При цьому дослідження не виявило зв’язку між дієтою і ймовірністю розвитку Covid-19 або тривалістю захворювання.
Читайте також про нове дослідження, що показало, як знизити рівень смертності від Covid-19 серед літніх людей.
Джерело: MedicalNewsToday