Піцу можна включати і до раціону правильного харчування. Її можна готувати і без пшеничного борошна та дріжджів. Ми пропонуємо вам два рецепти рецепту піци, яка відмінно підійде у ваш раціон правильного харчування.
Дієтична піца на вівсяноблині
Для її приготування вам необхідно 3 столові ложки вівсяних пластівців, 3 яйця, 1 столова ложка зеленого горошку, столова ложка кукурудзи, солодкий перець, 40 г сиру сулугуні, зелень, сіль та приправа.
Спочатку необхідно приготувати начинку. Відваріть одне яйце круто, наріжте перець і натріть сулугуні. Охолоджене яйце потрібно нарізати невеликими шматками.
Потім приготуйте тісто. Для цього змішайте вівсяні пластівці та два яйця. Суміш можна посолити та додати приправ за смаком.
Запечіть вівсяноблін на сковороді з обох боків, потім викладіть на нього начинку. Накрийте кришкою та зачекайте приблизно 5 хвилин.
Піца з цільнозернового борошна на сковороді
Для приготування такої піци вам необхідно 100 г цільнозернового борошна, 3 столові ложки натурального йогурту (можна замінити нежирною сметаною), щіпка соди, 2 яйця, 200 г курки, 50 г сиру, солодкий перець, томатний.
- Курячі грудки слід відварити в злегка підсоленій воді.
- Змішайте йогурт і два яйця, додайте щіпку соди, сіль та борошно. Все добре перемішайте.
- Наріжте болгарський перець, натріть сир на великій тертці.
- Готову курку необхідно нарізати на невеликі шматочки.
- Візьміть сковорідку, промажте оливковою олією та вилийте тісто. Поставте на маленький вогонь і накрийте кришкою.
- Орієнтовний час приготування – 3 хвилини.
- Потім зніміть кришку та викладіть на тісто начинку шарами: томатний соус, курка, перець, тертий сир.
- Накрийте кришкою та увімкніть сильний вогонь. За хвилини 4 дієтична піца буде готова.
