У літні спекотні дні дуже доречно поринути у світ освіжаючої та бадьорої кави – Cold Brew.
Цей напій не лише освіжає, але й дарує незабутні смакові відчуття!
Отже, як приготувати Cold Brew і що входить до колд брю – читайте в матеріалі.
Зараз дивляться
Що входить до колд брю
Cold Brew – це холодна кава, яка готується шляхом тривалого настоювання меленої кави у холодній воді.
Цей метод дозволяє отримати насичений смак і аромат без гіркоти, яка часто супроводжує гарячу каву.
Як зробити Cold Brew
Слідуйте рецепту й у вас вийде смачна та неймовірно ароматна кава.
Нам знадобиться:
- мелена кава – 50 г
- холодна вода – 500 мл
Секрети Cold Brew
- Обирайте вашу люблену, бажано свіжозмелену каву.
- Використовуйте якісну фільтровану воду.
- Для приготування Cold Brew потрібен час, але результат того вартий.
Cold Brew рецепт
- Мелену каву всипаємо у банку і заливаємо холодною водою. Гарно перемішуємо.
- Накриваємо банку кришкою і поміщаємо у холодильник на ніч. Варто зауважити, чим крупніший помел кавових зерен, тим довше треба настоювати.
- Зранку проціджуємо напій через дрібне ситечко у чистий заварник чи банку.
Як пити Cold Brew
- Напій переливаємо у склянки, додаємо кубики льоду.
- За бажанням додаємо до Cold Brew молоко чи вершки та спеції. Насолоджуємося смаком.
Звичайно, кубики льоду дуже мають гарний вигляд у склянці з Cold Brew. Але для того, щоб смак розкрився, напій краще трохи підігріти – так він стане більш ароматним і приємним на смак.
Читайте також:
Капуоранж холодний: рецепт літнього кавового напою