Цей рецепт огіркового салату від блогера Logagm популярний на TikTok завдяки простоті та яскравому смаку. Мінімум інгредієнтів, швидке приготування, а результат – неперевершений.
Огірки, підсилені соєвим соусом і часником поєднуючися з іншими інгредієнтами набувають аромату, який доповнюється ніжною кислинкою оцту та легкою гостротою чилі.
Такий салат ідеально підходить як для легкого перекусу, так і як гарнір до основних страв.
Зараз дивляться
Спробуйте приготувати цей салат з огірків і ви зрозумієте, чому він в тренді.
Огірковий салат із TikTok: рецепт
Інгредієнти:
- огірки середнього розміру – 5 шт.
- сіль – до смаку
- соєвий соус – 2 ст. л.
- часник – 1 зубок
- яблучний чи рисовий оцет – 2 ч. л. чи до смаку
- соус чилі – 1 ч. л. чи до смаку
- оливкова чи кунжутна олія – 1 ст. л.
- вода
Як приготувати огірковий салат
- Огірки миємо та нарізаємо тонкими кружальцями.
- Перекладаємо нарізані огірки у судочок, солимо та накриваємо кришкою. Гарно струшуємо близько 1 хвилини та залишаємо ще на 3 хвилини, щоб настоялися.
- Огірковий сік зливаємо, а до огірків вливаємо близько 200 мл води, промиваємо їх та злегка зціджуємо зайву рідину.
- До огірків додаємо пропущений через прес зубок часнику, соєвий соус, обраний вами оцет, соус чилі та оливкову олію.
- Огірковий салат гарно перемішуємо та відразу смакуємо.
Читайте також:
Хрусткі биті огірки: швидкий рецепт і секретиФото: Midjourney, ліцензія Сreative Commons 4.0.