Рецепти кукурудзи в мікрохвильовці та поради щодо приготування

Варена кукурудза – продукт, який до смаку і дорослим, і дітям. Він нагадує нам про дитинство та теплі сонячні дні.

А як щодо того, щоб приготувати кукурудзу не на плиті у воді, а легко і просто за допомогою розумної техніки?

Ми знаємо, як приготувати кукурудзу в мікрохвильовці, а тому ділимося з вами простим рецептом та порадами.

Як приготувати кукурудзу в мікрохвильовці

Качани кукурудзи перед приготуванням треба почистити від листя та волокон і гарно промити холодною водою.

Кукурудза в мікрохвильовці без пакета

За цим рецептом виходить смачна та соковита кукурудза. Головне – перед приготування збризнути качани водою.

Інгредієнти:

• кукурудза – 3 качани
• сіль – до смаку

Приготування:

1. Качани кукурудзи викладаємо на тарілку, яка підходить для приготування в мікрохвильовій печі. Гарно збризкуємо їх водою за допомогою пульверизатора.
2. Готуємо на повній потужності від 4 до 7 хвилин.
3. Качани виймаємо з мікрохвильовки. Подаємо теплими, посипавши сіллю.

Кукурудза в мікрохвильовці у пакеті

Приготовлена в пакеті чи рукаві кукурудза виходить дуже соковита. Якщо ви не одразу її їстимете, зберігайте у рукаві.

Інгредієнти:

• кукурудза – 3 качани
• вода – 100-150 мл
• сіль – 1 ч. л. чи до смаку
• вершкове масло – 50 г

Приготування:

1. У рукаві для запікання чи пакеті зав’язуємо один кінець.
2. Викладаємо качани кукурудзи та вливаємо воду.
3. Зав’язуємо другий кінець. Викладаємо пакет на тарілку. Робимо на пакеті чи рукаві у 3-4 місцях проколи.
4. Готуємо на максимальній потужності приблизно 5 хвилин.
5. Потім качани дістаємо та злегка охолоджуємо.
6. Змащуємо качани вершковим маслом і посипаємо сіллю.

Кукурудза в мікрохвильовці з сиром

Моцарела – найкращий варіант для кукурудзи. Але рекомендуємо спробувати інші сири, такі як фета чи пармезан. Експериментуйте і знайдете своє власне смакове уподобання.

Інгредієнти:

• кукурудза варена (зернята) – 1 склянка (250 г)
• плавлений вершковий сир – 1 ст. л.
• сіль – дрібка чи до смаку
• моцарела – 50 г

Приготування:

1. Кукурудзу викладаємо у широку чашку, додаємо вершковий сир та дрібку солі. Перемішуємо.
2. Потім посипаємо тертою на середній тертці моцарелою.
3. Готуємо у мікрохвильовці до повного розплавлення сиру (близько 1 хвилини).

Як приготувати кукурудзу в мікрохвильовці: поради

Якщо кукурудза не достатньо м’яка після приготування, зверніть увагу на потужність мікрохвильової печі, додайте ще 1-2 хвилини.

Зазвичай кукурудзу приправляють сіллю та натирають маслом. Чим можна приправити кукурудзу, щоб вона набула нового смаку? Замість звичайної солі натріть качани часниковою сіллю чи з іншими добавками. Варену кукурудзу посипте тертою моцарелою, сулугуні чи пармезаном. А як щодо гострого соусу? Вийде цікаве поєднання. Смачного!

Читайте також:

Скільки часу потрібно варити кукурудзу і як це робити правильно