Якщо молоко раптом зіпсувалося, не варто його викидати! З кислого молока можна зробити багато різних страв.
Що приготувати з кислого молока швидко та смачно – у матеріалі Фактів ICTV.
Що приготувати з кислого молока: ідеї
Домашній сир. Просто додайте до кислого молока лимонний сік або оцет, нагрійте і дайте загуснути. Потім процідіть й отримайте чудову основу для десертів або просто смачний і корисний сніданок.
Фото: Рixabay
Пухкі оладки або млинці. Замісіть на кислому молоці тісто, додавши яйце, цукор, сіль, соду та борошно. Перемішайте масу та обсмажте на розігрітій пательні з краплею олії.
Фото: Midjourney, ліцензія Сreative Commons 4.0.
Кисломолочний напій. Змішайте кисле молоко з улюбленими фруктами або ягодами, додайте трохи меду чи цукру – от і все!
Фото: Рixabay
Соус або заправка. Змішайте кисле молоко з травами, часником, сіллю та перцем, щоб створити смачний соус або заправку для салатів або смажених страв.
Фото: Рixabay
Основа для маринаду. У мисці змішайте кисле молоко, соєвий соус, оливкову олію, нарізаний часник, лимонний сік, сіль, перець і паприку та добре перемішайте.
Фото: Рixabay
Покладіть м’ясо чи рибу у глибоку миску або контейнер, залийте маринадом м’ясо чи рибу та, накривши кришкою, поставте у холодильник на 2-4 год. Після цього продукти можна смажити на грилі чи пательні або запекти у духовці. Спробуйте!
