Про це – у сюжеті Ранку у великому місті на ICTV.
Існує міф, що з промитих макарон увесь смак просто стікає, а головне – уся користь, що може в них міститися.
Лікар-гастроентеролог Тетяна Гайстрюк упевнено розвінчує цей міф.
Зараз дивляться
– На жаль, доведено, що клейковина – це не дуже корисно. Вона порушує процес травлення. Заклеюється стінка товстого кишечника, погіршується засвоюваність кишечника в цілому, його всмоктувальна активність. Тому зайвий раз видалити клейковину – це не погано, – зазначає вона.
Читайте: Як готувати картоплю фрі – найкращі способи
Раніше ми писали, як приготувати спагетті.