Ранок у великому місті попереджає, що виробники додають до сушеної риби сульфат натрію.
З цієї речовини виготовляють пральні порошки і петарди.
Визначити, додавали її чи ні неможливо, адже риба з нею ніяк не пахне і колір не змінює.
Зараз дивляться
Тому купуйте рибу у перевірених продавців.
Також при покупці варто уважно оглянути рибу. Якщо її живіт пожовтів і став вологим – риба погана.
Крім того, якщо на плавниках і лусці виступає сіль – риба не першої свіжості. Або ж технологію посолу порушили.
Читайте: У Києві заборонено продаж риби
До слова, раніше Факти ICTV публікували список риб, які не можна їсти.