Рецептів млинців багато, але на нашу думку, найсмачніші – млинці на молоці. Готуються млинці зовсім не складно, а подати можна з будь-якими начинками на ваш смак.
Важливе правило: якщо начинка у вас солодка – додайте в тісто більше цукру. Якщо начинка закусочна – залиште ту кількість, що вказана у рецепті.
Млинці на молоці: простий і швидкий рецепт
Для тіста:
Зараз дивляться
- молоко – 800 г
- вода – 350 г
- сухі дріжджі – 5 г
- цукор – 25 г
- сіль – 5 г
- борошно – 450 г
- олія – 20 мл
- яйця – 110 г
Приготування страви:
- Зробіть тісто. Для цього підігрійте молоко й воду, щоб були теплими, а не гарячими. Додайте дріжджі та розчиніть їх. Потім додайте цукор, сіль, борошно та олію. Перемішайте.
- Потім додайте яйця. Накрийте миску харчовою плівкою і залиште на 30-45 хв, щоб дріжджі запрацювали.
- Після цього можна пекти млинці. Випікаємо млинці на сковороді, злегка змащеній олією або шматочком не солоного сала.
Фото: Depositphotos