Отравление и переедание. Как избежать неприятных последствий Нового года

Во время новогодних и рождественских праздников есть риск отравиться и переесть, что спровоцирует расстройство пищеварения и проблемы со здоровьем.

В Центре общественного здоровья рассказали, как избежать подобных последствий.

Как безопасно отпраздновать Новый год

• Тщательно выбирать продукты для блюд, покупать только качественные и не запасаться наперед, чтобы избежать порчи.
• На праздничном столе должны быть полезные блюда, богатые овощами, фруктами, цельнозерновыми продуктами, нежирным мясом. В то же время следует избегать смешивания многих продуктов, рецептов с использованием майонеза, жирных блюд.
• Во время приготовления блюд использовать масло в умеренном количестве, избегать частично гидрогенизированных масел, содержащих вредные трансжиры.
• Не потреблять продукты сомнительного качества.

Читайте также:

Можно избежать переедания и интоксикации: советы врача к новогоднему столу

Как не набрать во время Нового года

• Не садиться за стол голодным, перед этим надо перекусить.
• Разнообразие стимулирует к перееданию, поэтому не стоит готовить слишком много блюд.
• Во время застолья пить много воды, пытаться отказаться от сладких напитков.
• Что касается алкоголя, то нет безопасной дозы.
• Больше двигаться – танцевать, участвовать в конкурсах.

Источник: Центр общественного здоровья Украины