Начинаем утро с горячего! Как приготовить французский бутерброд крок-месье

Крок-месье — французский горячий бутерброд. Он будет отличным вариантом завтрака.

Ведущая Фактов Инна Шевченко поделилась рецептом блюда.

Рецепт крок-месье

Ингредиенты

• Ветчина
• Сыр
• Мука
• Молоко
• Сливочное масло
• Тертый твердый сыр
• Тостовый хлеб
• Мускатный орех
• Дижонская горчица
• Соль
• Перец

Читайте также:

Полезные и низкокалорийные завтраки на скорую руку. Как приготовить

Приготовление

1. Приготовить соус бешамель. Для этого кастрюли с толстым дном растопить половину столовой ложки сливочного масла и добавить две трети ложки муки. Влить треть стакана молока и вымешивать. Высыпать немного твердого тертого сыра, добавить соль, мускатный орех, черный перец. Соус должен быть густым.
2. Приготовить хлеб в тостере, смазать его дижонской горчицей.
3. Положить кусок ветчины, творог, сверху прикрыть еще одним куском хлеба. Сверху его помазать готовым соусом.
4. Запечь в течение 5 минут в духовке при температуре 205 градусов.

Полезными вариантами завтрака будут овсяный блин, яйца — пашот, бенедикт, вареные, а также бутерброды с рыбой и авокадо.