Команда вчених одного з найбільших освітніх і дослідницьких центрів діабету Джосліна, розташованого в Бостоні, штат Массачусетс, під час дослідження дійшла висновку, що холод допомагає ефективно боротися із зайвою вагою.
– Нове дослідження, зокрема, продемонструвало, як молекула, яка виділяється при низьких температурах, здатна ефективно боротися з ожирінням, – йдеться в повідомленні.
Зазначається, що бурий вісцелярний жир відрізняється від білого жиру (накопичується на животі і руках) тим, що спалює ліпіди і глюкозу для вироблення тепла.
У цьому сенсі бурий жир вважається хорошим жиром, і тому перебуває в центрі уваги багатьох досліджень щодо боротьби з ожирінням, коли вчені намагаються зрозуміти, як ефективно перетворити білий жир на бурий.
Повідомляється, що в новому дослідженні мишей годували типовою західною дієтою з високим вмістом жиру, щоб викликати ожиріння. Потім тварин поміщали в холодні умови з температурою близько 4,4 градуса за Цельсіем.
В результаті виявилося, що їхня чутливість до інсуліну збільшилася, а метаболізм глюкози покращився. Їхня маса тіла теж знизилася порівняно з мишами з контрольної групи. Також вчені виявили значне зниження запалення.
Ці ефекти залежать від вироблення природної молекули бурого жиру MaR2, резюмують дослідники.
Джерело: Nature