Ніжне печиво на молоці: швидкий рецепт

Печиво на молоці з неймовірною текстурою та ніжністю завжди буде відмінним вибором для чаювання.

Рецепт печива на молоці такий простий, що впорається навіть дитина!

Читайте також:

Печиво Мадлен: класичний рецепт і секрети приготування

Окрім базових інгредієнтів, які використовуються для приготування печива, існує безліч варіантів, які можна додати, щоб зробити випічку ще смачнішою і цікавішою. Ось кілька ідей:

• Цедра цитрусових (лимон, апельсин або лайм).
• Горіхи.
• Сухофрукти (родзинки, курага, манго, журавлина).
• Шоколадні дропси.
• Кокосова стружка.
• Прянощі (кориця, імбир, кардамон).

Як приготувати печиво на молоці

Інгредієнти:

• молоко – 0,5 склянки
• цукор – 8 ст. л.
• ванільний цукор – 8 г
• сіль – дрібка
• вершкове масло або маргарин – 110 г
• яйце – 1 шт.
• розпушувач – 2 ч. л.
• борошно – 3 склянки (приблизно)

Печиво з молоком: рецепт покроково

1. У гаряче молоко всипаємо цукор і ванільний цукор та додаємо дрібку солі. Усе гарно перемішуємо, переливаємо у глибоку миску та залишаємо, щоб воно охолодилося до кімнатної температури.
2. Додаємо до молока розм’якшене вершкове масло, гарно перемішуємо вінчиком або збиваємо міксером.
3. Борошно просіюємо з розпушувачем і поступово вводимо в молочну суміш.
4. Тісто перекладаємо у пакет чи загортаємо у харчову плівку. Поміщаємо у холодильник на 20-30 хвилин.
5. Стіл посипаємо борошном і розкочуємо тісто.
6. За допомогою формочок для печива вирізаємо фігурки та перекладаємо їх на деко, змащене олією або вершковим маслом.
7. Духовку розігріваємо до 190 °С. Випікаємо печиво близько 12 хвилин. Час випікання залежить від товщини зроблених вами виробів.

Печиво на молоці готове. Приємного чаювання!

Читайте також:

Ніжне лимонне печиво з тріщинками: рецепт у цукровій пудрі

Фото: Midjourney, ліцензія Сreative Commons 4.0.