Ви знаєте, як смажити маршмелоу правильно? У нас є перевірений часом рецепт!
Насамперед треба правильно підібрати зефір. Біло-рожеві кульки, які, власне, і звуться зефіром, не підходять. Вони просто розтануть на вогні.
Беріть маршмелоу білого кольору, він є різновидом пастили, але більш твердий і наче гумовий. Підсмажений на багатті, він вкриється рум’яною скоринкою і набуде приємного карамельного смаку. Водночас всередині залишатиметься м’яким, ароматним і неймовірно смачним.
Зараз дивляться
Як смажити маршмелоу на багатті
Інгредієнти:
- маршмелоу білого кольору (для барбекю) – 1-2 упаковки (300-600 г)
Як смажити маршмелоу: рецепт покроково
- Беремо дерев’яний шампур (залізний не підійде), нагріваємо його гострий кінчик на полум’ї.
- Обережно прилаштовуємо на ньому маршмелоу. Розігрітий шампур увійде в смаколик, як у масло.
- Не опускайте шампур з зефіром у полум’я, бо спалите десерт. Тримайте над полум’ям.
- Щойно зефір збільшиться та вкриється золотавою скоринкою, відразу знімайте його з вогню.
Їсти маршмелоу, смажений на багатті, краще гарячим. Гості будуть у захваті від такого десерту. Особливо дітвора! Веселого святкування і смачного!
Читайте також:
Десерт із рідкісних інгредієнтів: до Книги рекордів Гіннесса занесли найдорожче морозиво у світіДжерело: Смачно
Фото: Midjourney, ліцензія Сreative Commons 4.0.