Як розповіла в інтерв’ю журналістам Express.co.uk зареєстрований дієтолог Justcbd Наталі Комова, гарбуз містить антиоксиданти і клітковину, які прекрасно регулюють рівень цукру в крові.
– Дослідження показують, що використання порошків і екстрактів гарбуза в якості ліків знижує рівень цукру в крові, – зазначила дієтолог.
За її словами, з цим же завданням прекрасно справляється і насіння гарбуза, яке містить білки і корисні жири.
Зараз дивляться
Відзначається, що думка дієтолога була підтримана і виданням Healthline, в якому гарбуз вказаний як продукт, багатий на клітковину, яка відіграє важливу роль в управлінні рівнем цукру.
Повідомляється, що половина чашки (120 г) гарбуза містить 12% денної норми клітковини.