Експерт із дієтичного харчування, лікар Сунні Патель у коментарі популярному британському онлайн-виданню назвав 10 найкращих, з погляду доказової медицини, продуктів для зниження високого рівня холестерину.
За словами Пателя, холестерин – палиця з двома кінцями. Тоді як невелика кількість воскових речовин допомагає будувати структуру клітинних мембран і виробляти гормони, високий рівень поганого холестерину може означати погані новини для наших артерій.
Якщо кровоносні судини містять занадто багато холестерину, вони можуть засмітитися, що збільшує ризик виникнення проблем зі здоров’ям – від серцевих захворювань і до інсульту.
Провісники інфарктів та інсультів: експерти назвали три зовнішні ознаки високого холестеринуНайкращі продукти для контролю рівня холестерину з погляду доказової медицини
1 Овес і цільні зерна, такі, як ячмінь, лобода, коричневий рис і цільнозерновий хліб, містять клітковину та поживні речовини, які підтримують здоров’я серця.
2. Жирна риба – скумбрія, сардини та форель – чудове джерело омега-3 жирних кислот.
3. Горіхи. Як і в жирній рибі, жири, приховані в горіхах, можуть бути корисними для серця. Однак важливо вживати такі продукти в помірних кількостях.
4. Бобові. Від квасолі до сочевиці, бобові можуть запропонувати рівноцінну заміну тваринному білку з високим вмістом насичених жирів, які підвищують рівень поганого холестерину.
5. Фрукти і ягоди, такі, як яблука, апельсини, виноград, полуниця і чорниця, багаті на розчинну клітковину й антиоксиданти, які підтримують здоров’я серця.
6. Овочі багаті клітковиною та іншими поживними речовинами і є основним продуктом дієти, що знижує рівень холестерину.
7. Авокадо. Маленький вершковий фрукт може допомогти підвищити рівень хорошого холестерину, а також знизити рівень поганого.
8. Оливкова олія багата на мононенасичені жири й антиоксиданти і являє собою здоровішу альтернативу насиченим жирам під час приготування їжі або в заправках для салатів.
9. Соєві продукти. Від тофу до соєвого молока, соєві продукти містять рослинні сполуки, ізофлавони, які можуть допомогти знизити рівень поганого холестерину.
10. Темний шоколад із високим вмістом какао (70% і більше) містить антиоксиданти та флавоноїди, які можуть мати позитивний вплив на здоров’я серця.
Джерело: Express