Є думка, що корисні властивості квашеної капусти можуть залежати не лише від способу її приготування та умов зберігання, а ще й фаз Місяця.
Якщо для вас це має значення, спробуйте дотриматися цих порад і спостерігайте за результатами.
Коли солити капусту за місячним календарем – сприятливі дні листопада 2023
Астрологи радять квасити або маринувати капусту з 16 по 29 листопада, а найкращими днями вважають 21 та 22. Наші пращури вірили, що капуста вийде вдалою і добре зберігатиметься, якщо квасити її саме у цей період.
Тим більше, що з 15 листопада починається Різдвяний піст, який накладає заборону на м’ясо, молочні продукти та яйця.
Під час повні, яка припадає на 27 листопада, навпаки, готувати капусту не варто, кажуть, що вона може стати прісною і м’якою.
28-30 листопада – час спадного Місяця, у цю фазу овоч буде несмачним і швидко зіпсується.
Але у будь-якому разі не можна готувати капусту у поганому настрої.
