Як приготувати згущене молоко в домашніх умовах – покрокова інструкція

Згущене молоко – не надто корисний, але смачний і солодкий продукт. Він не втрачає свою популярність, а навпаки, продовжує завойовувати своїм смаком.

Для того, щоб не купувати консервований продукт із надлишковою кількістю цукру, спробуйте приготувати натуральне згущене молоко в домашніх умовах.

Як приготувати згущене молоко в домашніх умовах, розповідають Факти ICTV.

Згущене молоко в домашніх умовах: рецепт

Інгредієнти:

• Молоко – 300 мл
• Цукор – 200 г
• Вершкове масло – 30 г
• За бажанням, можна додати 1 пакетик (10 г) ванільного цукру

Спосіб приготування:

1. Перелийте в каструлю молоко і грійте протягом 5 хвилин на маленькому вогні.
2. Додайте вершкове масло, ванільний і звичайний цукор.
3. Перемішайте суміш і доведіть її до кипіння.
4. Постійно помішуйте молоко.
5. Варіть протягом 15-20 хвилин.
6. Коли молоко почне густіти, вимкніть вогонь.
7. Остудіть згущене молоко до кімнатної температури і перемістіть в холодильник.

Читайте також:

Перевірений рецепт: як приготувати паску на кефірі з дріжджами