Як варити кукурудзяну кашу: рецепт в мультиварці, на воді та молоці

Кукурудзяна каша не лише смачна страва, а й цінне джерело поживних речовин. Вона багата на складові, які корисні для здоров’я, такі як вуглеводи, білки, вітаміни групи В та мінерали.

Крім того, кукурудзяна крупа містить велику кількість клітковини, яка сприяє нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту і зниженню рівня холестерину в крові.

Як варити кукурудзяну кашу, розповідають Факти ICTV.

Як варити кукурудзяну кашу

Кукурудзяну кашу готують як на молоці, так і на воді. При цьому слід дотримуватися правильних пропорцій.

Кукурудзяна каша на воді з вершковим маслом

Перед вживання кашу бажано настояти близько 5-10 хвилин.

Інгредієнти

• кукурудзяна крупа – 1 склянка;
• вершкове масло – за смаком;
• сіль – за смаком;
• вода – 3 склянки.

Спосіб приготування

1. Промийте кукурудзяну крупу водою.
2. У каструлі закип’ятіть воду і насипте кукурудзяну крупу.
3. Помішуйте кашу протягом всього часу варіння.
4. Зменшіть вогонь і варіть 20-30 хв, доки вся рідина не випарується.
5. Коли каша приготується, додайте вершкове масло, сіль, спеції і накрийте кришкою.

Кукурудзяна каша на молоці

У піст коров’яче молоко можна замінити рослинним (кокосовим, рисово-мигдальним або соєвим).

Інгредієнти

• кукурудзяна крупа – 1 склянка;
• вода – 2 склянки;
• цукор – 1 ст. л.;
• молоко – 2 склянки;
• вершкове масло – за смаком.

Спосіб приготування

1. Каструлю з водою потрібно поставити на вогонь.
2. Крупу промити і висипати в киплячу воду.
3. Молоко потрібно закип’ятити в окремій ємності.
4. Коли вода вбереться в кукурудзяну крупу, додаємо молоко і перемішуємо.
5. Продовжуємо варити на слабкому вогні протягом 15 хв.
6. Додаємо цукор і вершкове масло.

Кукурудзяна каша в мультиварці

Спосіб приготування кукурудзяної каші у мультиварці відрізняється від готування у каструлі. Основна перевага цього процесу – його простота. Нам не потрібно постійно перемішувати та перейматися тим, що каша може пригоріти.

Інгредієнти

• кукурудзяна крупа – 1 склянка;
• вода – 3 склянки;
• сіль – за смаком.

Спосіб застосування

1. Крупу потрібно промити і помістити в чашу мультиварки.
2. Залийте водою і одразу додайте сіль.
3. Виберіть функцію “Каша” і готуйте протягом 30 хв. Далі можна використати режим “Підігрів” ще на 15 хв.

Шукайте більше цікавих рецептів на Smachno.ua

Читайте також:

Покроковий рецепт безе: як приготувати ніжний французький смаколик