Зігріє та підніме настрій: 5 рецептів духмяного глінтвейну

Цей неймовірно запашний  напій зазвичай готують з червоного вина та ароматних прянощів. Щоб підняти настрій та зігрітися у негоду, Факти ICTV пропонують 5 рецептів глінтвейну на будь-який смак.

Рецепт 1. Класичний глінтвейн

Інгредієнти

• 1 пляшка червоного вина;
• 4-5 бутонів гвоздики;
• 2 палички кориці;
• 3-4 шматочки апельсинової цедри;
• 2-3 ст. л. цукру.

Приготування

1. У каструлі зігрійте червоне вино на середньому вогні.
2. Додайте гвоздику, корицю, апельсинову цедру та цукор.
3. Зменште вогонь і нагрівайте напій протягом 20-30 хвилин, щоб вино увібрало смак спецій.
4. Зніміть з вогню, процідіть та подавайте глінтвейн гарячим. За бажанням можна додати апельсиновий сік.

Рецепт 2. Глінтвейн з лимоном та медом

Інгредієнти

• 1 пляшка червоного вина;
• 1 лимон;
• 4-5 бутонів гвоздики;
• 2 палички кориці;
• 2-3 ст. л. меду;
• цедра одного апельсину.

Приготування 

1. Наріжте тонкими смужками лимон та апельсинову цедру.
2. У каструлі зігрійте червоне вино на середньому вогні.
3. Додайте гвоздику, корицю, лимон, апельсинову цедру і мед, доведіть до кипіння та зніміть з вогню.
4. Процідіть та подавайте глінтвейн гарячим.

Рецепт 3. Глінтвейн з грушею та імбирним чаєм

Інгредієнти

• 1 пляшка вина (білого або червоного);
• 1 груша;
• 2 пакетики імбирного чаю;
• 4-5 бутонів гвоздики;
• 2 палички кориці.

Приготування

1. Вимийте грушу та наріжте тонкими скибочками.
2. У каструлі зігрійте вино на середньому вогні.
3. Додайте нарізану грушу, гвоздику, корицю та пакетики імбирного чаю.
4. Доведіть суміш до кипіння, зніміть з вогню та дайте напою настоятися протягом 10-15 хвилин.
5. Процідіть та подавайте глінтвейн з імбирним ароматом.

Рецепт 4. Безалкогольний глінтвейн

Інгредієнти

• 1 л виноградного соку;
• 1 апельсин;
• 1 лимон;
• 4-5 бутонів гвоздики;
• 2 палички кориці.

Приготування

1. Підігрійте виноградний сік на середньому вогні.
2. Додайте нарізані цитрусові, гвоздику та корицю.
3. Процідіть та подавайте гарячим.

Рецепт 5. Глінтвейн з травами та медом

Інгредієнти

• 1 пляшка десертного вина;
• 1 ч. л. розмарину;
• 1 ч. л. чебрецю;
• 4-5 бутонів гвоздики;
• 2 палички кориці;
• 2-3 ст. л. меду.

Приготування

1. У каструлі зігрійте червоне вино на середньому вогні.
2. Додайте мед, розмарин, чебрець, гвоздику та корицю.
3. Зніміть з вогню, процідіть та подавайте гарячим.

Ще більше рецептів страв та напоїв можна знайти на сайті Смачно.

Читайте також:

Глінтвейн: у чому користь і чи можна від нього сп’яніти