Отруєння та переїдання. Як уникнути неприємних наслідків Нового року

Під час новорічних та різдвяних свят є ризик отруїтися та переїсти, що спровокує розлади травлення та проблеми зі здоров’ям.

У Центрі громадського здоров’я розповіли, як уникнути таких наслідків.

Як безпечно відсвяткувати Новий рік

• Ретельно обирати продукти для страв, купувати лише якісні та не запасатися наперед, аби уникнути псування.
• На святковому столі мають бути корисні страви, багаті овочами, фруктами, цільнозерновими продуктами, нежирним м’ясом. Водночас варто уникати змішування багатьох продуктів, рецептів з використанням майонезу, жирних страв.
• Під час приготування страв використовувати олію у помірній кількості, уникати частково гідрогенізованих олій, які містять шкідливі трансжири.
• Не споживати продукти сумнівної якості.

Читайте також:

Можна уникнути переїдання та інтоксикації: поради лікаря до новорічного столу

Як не погладшати під час Нового року

• Не сідати за стіл голодним, перед цим треба перекусити.
• Розмаїття стимулює до переїдання, тому не варто готувати занадто багато страв.
• Під час застілля пити багато води, намагатися відмовитися від солодких напоїв.
• Щодо алкоголю, то немає безпечної дози.
• Більше рухатися – танцювати, брати участь у конкурсах.

Джерело: Центр громадського здоров’я України