Ранок після святкування Нового року варто розпочати зі здорового сніданку, а не з доїдання того, що залишилося від святкового столу.
Лікарка-дієтолог, співзасновниця Школи здорового харчування з досвідом роботи у медицині понад 20 років Ольга Демінська розповіла, яким має бути ідеальний сніданок 1 січня.
– На сніданок має бути досить суттєва порція білка, овочів чи фруктів, – говорить Ольга Демінська.
За її словами, ранок можна розпочати з сирників, запіканки чи сиру з фруктами, яєць, приготованих різними способами (пашот, омлет, бенедикт, варене), каші з овочами.
Водночас не варто одразу їсти важкі для переварювання страви – м’ясо, салати з майонезом.
– Якщо ви розумієте, що недобре себе почуваєте, з’їжте гарячого супу, але легенького, нежирного, – додає дієтолог.
Не зайвими будуть чашка кави, чаю чи склянка розсолу.
Для відновлення водного балансу важливо на другий день пити багато води, можна додати до неї лимон.